從公民參與到社會責任：學校與地方的食農教育協力經驗

公民意識（civic consciousness）是指公民基於自己的權利、義務或社會責任而產生的認知和情感，公民參與（civic engagement）則是基於此意識而採取的有關公共利益之行為或行動（徐明莉、莊文忠，2020）。因此，涵養學生的公民意識，提供公民參與機會，是培養社會責任感的基礎。