「民主的滋味」在校園——人權教育現場報導

5月21日這天，人本編輯部來到台南，走訪台南女中與永仁高中。兩間學校都從519白色恐怖記憶日起，開始進行「民主的滋味」實體化教學，讓書中關於民主歷史的食物，真實出現在學生的餐桌上。
從人權教育中心下樓經過穿堂，右轉走到台南女中熱食部，編輯部與人權教育中心的素芳老師、白色恐怖受難前輩呂昱老師一起到熱食部參觀今日民主滋味的菜色。