食物實作影片融入家政課程之討論,ERICDATA高等教育知識庫
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篇名
食物實作影片融入家政課程之討論
作者 謝宛庭
中文摘要
高中家政課程以飲食、衣著、生活管理與家庭為學習重點,培養學生具備健全的家庭知能以及生活應用之能力,課程的目標是促使個人及家庭提升生活品質(教育部,2018)。在家政課程中,最受學生歡迎且能讓學生在離開校園之後仍津津樂道的課程,就屬包含烹飪、縫紉與生活用品設計等活動的實作課程,(陳佳吟、吳璟均、張若琪、陳建儒,2013)。
起訖頁 113-117
刊名 臺灣教育評論月刊  
期數 202005 (9:5期)
出版單位 臺灣教育評論學會
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