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篇名 |
影響消費中國製食品意願的因素:以金門地區婦女為例
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並列篇名 | Factors Influencing Intentions to Consume Food Made in China: A Study on Women in Kinmen |
作者 | 翁紹庭、盧鴻毅、侯心雅 |
中文摘要 | 本研究旨在採用「計畫行為理論」(TPB)作為理論基礎,並加入「樂觀偏誤」作為中介變項,探討影響金門縣婦女消費中國製食品意願的因素。本橫斷面的調查研究共發出617份問卷,最後回收491份有效問卷(有效回收率為79.6%),受訪者的平均年齡為42.21歲(SD = 7.55)。透過結構方程模式分析,本研究發現,「主觀規範」負向地預測受訪者消費中國製食品的意願;對中國製食品的「態度」愈正向,受訪者消費中國製食品的意願愈高;此外,受訪者愈覺得自己可以控制消費中國製食品的風險,愈覺得自己不會買到有問題的中國製食品,進而消費中國製食品的意願愈高。本研究發現,此一整合模式的計畫行為理論外生變項及樂觀偏誤中介變項,共可解釋受訪者消費中國製食品意願29%的變異量,上述發現可供對食品行銷及教育感興趣者參考。 |
起訖頁 | 79-99 |
關鍵詞 | 中國製食品、計畫行為理論、樂觀偏誤、food made in China、optimistic bias、theory of planned behavior |
刊名 | 健康促進與衛生教育學報 |
期數 | 201206 (37期) |
出版單位 | 國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系 |
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