偏離航道的證照,ERICDATA高等教育知識庫
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篇名
偏離航道的證照
作者 廖仁宏
中文摘要
吳寶春是知名的麵包師傅,阿基師是聞名全國的國宴主廚,即便沒有技術士證,大家也不會認為他們技術能力不足或無法勝任工作,因為他們擁有比技術士證更佳的證據,足以顯示他們的能力。應該讓職能回歸職能,學習專業技能、累積實務經驗與培養敬業精神,才是技職教育的最終目的。
起訖頁 029-033
刊名 師友雙月刊  
期數 201404 (562期)
出版單位 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會
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