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篇名 |
偏離航道的證照
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作者 | 廖仁宏 |
中文摘要 | 吳寶春是知名的麵包師傅,阿基師是聞名全國的國宴主廚,即便沒有技術士證,大家也不會認為他們技術能力不足或無法勝任工作,因為他們擁有比技術士證更佳的證據,足以顯示他們的能力。應該讓職能回歸職能,學習專業技能、累積實務經驗與培養敬業精神,才是技職教育的最終目的。 |
起訖頁 | 029-033 |
刊名 | 師友雙月刊 |
期數 | 201404 (562期) |
出版單位 | 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會 |
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