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篇名 |
午餐中毒之管理與處置
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作者 | 鍾炳雄 |
中文摘要 | 校園危機事件是不易掌握又無法完全避免,尤其午餐或食物不潔所造成的中毒事件,人數多且急迫。所以,除了平日加強教育宣導及午餐廚房檢查與維護外,校園危機事件的處理機制,必須隨時處於待命狀態。 |
起訖頁 | 045-046 |
刊名 | 師友雙月刊 |
期數 | 200503 (453期) |
出版單位 | 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會 |
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