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篇名 |
食農教育從素養說起
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作者 | 楊雅琪 |
中文摘要 | 臺灣糧食自給率低,許多食材皆仰賴進口,加上飲食西化的影響,導致消費者失去對生產者及食材的聯結。透過食農教育的推動與落實,不僅可以重建我們與土地之間的情感,更可達到環境永續發展的目標。 |
起訖頁 | 98-100 |
刊名 | 師友雙月刊 |
期數 | 201807 (610期) |
出版單位 | 財團法人台灣省中小學校教職員福利文教基金會 |
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