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篇名 |
歲末迎春宴客--清爽的年菜,用心的對待
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作者 | 朱台翔 |
中文摘要 | 聽先生說,他的五舅和舅媽從美國回來,我就打算請他們到家裡來吃飯。這些年,我每一次請客時所花的心思,大約有四十%是放在食材和料理的準備上,六十%是用在環境的整理和安排上;我希望客人在我們家,就像在飯店用餐一樣,所處的空間的每一個小地方都被注意到、每一個小細節都被安排得很妥當。我在桃園住了十六年,雖然已經是舊房子,但我一直讓它保有新的氣象,每隔一陣子,就會局部整修或翻新一次,有時也會藉著請客好好地整理一番。像去年六月,畢業生來家裡之前,油漆鍛造的手扶梯,訂做了一個檜木大門、更換被貓抓壞的木板牆壁。 |
起訖頁 | 10-13 |
刊名 | 人本教育札記 |
期數 | 201502 (308期) |
出版單位 | 人本教育文教基金會 |
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